اول ببینیم غوره مسما چیست؟ غوره مسما یکی از خورشت های محبوب گیلانی بوده که بسیاری از افراد عاشق طعم و مزه آن هستند. یکی از بی نظیر ترین خورش های گیلانی که با مرغ، غوره، بادمجان و گوجه تهیه می شود. طرز تهیه غوره مسما گیلانی مواد لازم برای تهیه‌ی غوره مسما غوره مسما […]

اختصاصی کافه پستچی – همه می دانیم کوکو یکی از غذاهای رایج در کشورمان است که از ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ بدست می آید. اما اشپل کوکو که یک غذای اصیل گیلانی است از اشپل یا تخم ماهی و ترکیب آن با ادویه جات مختلف و برگ سیر و تخم مرغ تهیه می […]

خورشت بادمجان گوده یا بادمجان کباب و یا بادمجان شکم پر یکی از غذاهای اصیل گیلان است که بسیار خوشمزه و باب دل همه ذائقه ها می باشد. این غذا با بادمجان و گوجه ای که شکم آن با گردو و سبزیجات پر می کنند و بعد می پزند تهیه می شود. امروز قصد داریم […]